Blogg

I mitt skafferi Slow living

Kombucha

kombucha-DIY-organic

Kombucha är en fermenterad tedryck som blivit väldigt populär på senaste tiden. Jag För ett tag sen fick jag en kombuchasvamp eller en scoby som de kallas. Nu har jag inte bara gjort kombucha utan även druckit upp den så jag tänkte dela med mig av recept och hur jag gjorde. Jag följde på ett …

Continue Reading
I mitt skafferi Slow living

Färga ägg

easter-egg-farga-diy

Nu till påsken vill jag servera naturligt färgade ägg och här tänkte jag dela med mig hur du kan göra. Jag har valt att använda sådant som vi redan har hemma; rödbetor, lök, gurkmeja och rödkål. 12 st ägg, välj ekologiska och gärna närproducerade.  2 stora rödbetorSkalen från 3 lökar3 msk gurkmeja250g rödkål ca 0.5 …

Continue Reading
I mitt skafferi Zero waste

Brunch

brunch-french-toast-apple-yolk

Brunch är min absoluta favoritmåltid och jag gillar verkligen att sitta länge, länge och mumsa fluffiga french toasts, chilaquiles och flera koppar kaffe samtidigt som lite tidningsläsande eller stickande kan klämmas in. Förra helgen hade vi en bit bröd som var sådär lagom kul och vad passade då bättre än att göra french toast? Ett …

Continue Reading
Slow living

Att välja sin tid

tid-slow-living-lincoln-logs-leka

Som egenföretagare jobbar jag ibland lite oregelbundna tider och just nu går jag en utbildning på kvällstid samt håller kurs själv vissa kvällar. Det gör att tiden med min kotte förkortas drastiskt de kvällarna jag är borta. Därför känns det extra lyxigt att morgonen efter kunna välja att lämna senare och låta leken pågå länge. …

Continue Reading
Företag Jobb Slow living

Sustainable living monthly

easter-egg-farga-diy

Förra veckan lanserades mitt nya månadsbrev! Det kommer ut en gång i månaden och är ett kortare magasin med tips och inspiration för ett hållbarare vardagsliv. Varje månad har ett tema och aprils är en hållbar påsk. Jag har länge velat göra något liknande men det tog ett tag innan jag kom på det rätta …

Continue Reading
5 snabba!

Mars fem bästa

tekniska-museet-stockholm-local

Äntligen april! Mars gick fort, men det verkar alla månader göra… Mina fem bästa under mars var: När sakers tillfälligheter gjorde så att jag fick två dagar barnfritt, styrde kosan från stan och fick umgås väldigt mycket med min kille <3 Resan till stockholm! Det var så sjukt mysigt att få umgås med mina systrar …

Continue Reading
Hållbarhet Slow living

100 days of slow living

zero-waste-eco-living

Idag drar the 100 day project igång igen, vilket är ett kreativt projekt som pågår i 100 dagar. Jag var med förra året och postade på instagram 100 days of sustainable living. Det var superkul, inspirerade, utmanande, lite jobbigt och väldigt givande. Jag har tänkt fram och tillbaka flera vändor huruvida jag ska vara med …

Continue Reading
Odla Självhushåll Zero waste

Tidningskruka

kruka-diy-tidning-odla

Jag fortsätter på odlingstemat och visar hur du enkelt kan göra en kruka av tidningspapper. I sverige har vi miljösnällt tidningspapper så de går fint att använda! Börja med att lossa häftklamrarna; använd en matkniv för att försiktigt bända upp dem och pilla sedan bort dem. Vik ett uppslag längs med på mitten, lägg glaset …

Continue Reading
Hållbarhet Slow living

Vecka 13

sunny-weekend-balcony

Det är något visst med måndagar. Efter en lugn och skön helg är jag oftast rätt redo att sätta igång igen. Efter en sjukt stressig höst och vinter har jag blivit mycket bättre på att faktiskt vila på kvällar och helger. Allt oftare lämnar jag papper och viktiga saker på jobbet och öppnar bara datorn …

Continue Reading
Hållbarhet Slow living Zero waste

Att uppfostra en miljöhjälte

sommar-barn-natur-slow-living

Som för många andra avancerades mitt miljötänk och intresse när jag blev gravid. Jag fick barn 2013 och redan under graviditeten funderade jag mycket på vad jag ville ge bebisen för start i livet och vilka produkter som en verkligen behöver (väldigt få om du frågar mig). När min plutt var dryga halvåret började jag …

Continue Reading