Såhär års gillar jag att börja dagen med en ingefärsshot, det är uppiggande och innehåller en hel del bra saker. Jag gör en lätt variant i min blender, men det finns såklart många olika sätt att göra på. Min bas består av: ingefära (har du sett det här smarta sättet att skala på?) citrusfrukt (citron …
Kaffe med stickning, mitt bästa! Det är ingen nyhet att jag gillar och dricker mycket kaffe så internationella kaffedagen till ära lägger jag upp några favoriter. Fairtrade hade en challenge om att välja fairtrade-kaffe (#justonecup) i lördags (national coffee day) men det tycker jag är en självklarhet varje dag. Nuförtiden finns det flera ekologiska och …
Häromdagen fick jag ett stort fång med färska kryddor från en vän, sån lyx! Jag bestämde mig för att torka dem i buketter istället för att knöla in dem i min överfulla frys. Jag bara delade upp dem i mindre buketter, knöt med hampasnöre runt och hängde upp. Superlätt! Som en grön gardin! Har du …
Foto: Jessica Ullström – stillsamdesign.se I lördags var det äntligen dags för Bondens marknad här i Gävle! Egentligen hade jag ju då i början av säsongen storslagna planer på att inte behöva handla utan bara kunna skörda eget, men ibland blir det inte riktigt som en tänkt sig. Den här varma och torra sommaren har …
På söndagarna lagar jag matlådor inför veckan. Jag har sen i vintras nångång försökt att få till en bra rutin för att kunna käka bra lunch varje dag. Jag brukar ha ungefär samma upplägg; rotsaker, röra, quinoa och sallad. Idag tänkte jag ni skulle få hänga på! Rotsaker: Här brukar jag ta vad som finns …
Äntligen flädersäsong! Det finns nog inget som luktar så mycket sommar och mina barndomssommrar som fläderblomssaft. Här kommer ett lätt recept på fläderblomssaft. Håll koll på blommorna för de blommar över snabbt! Du behöver: Ekologisk citron, jag använde 1.5 Skiva citronen tunt och lägg de rensade blommorna och citronerna i en stor skål. Häll 1L …
De senaste veckorna har jag jobbat lite för mycket. Det är roligt, men det har varit kurser och möten och workshops och inte så mycket tid till att bara slappa. Hänga med lill-kotten och äta glass. Följa med i livets små och stora funderingar. Men så idag, det var absolut inget alls som stod på …
Nånting som jag har gjort nästan varje vecka det här året är att på söndagarna laga olika saker för att kunna plocka ihop goda och näringsrika luncher varje dag. Jag äter allra oftast på jobbet och då vill jag ha nåt enkelt men gott. Plus, finns det färdig lunch så behöver middagen inte vara så …