I mitt skafferi Slow living

International coffee day

coffee-international-coffee-day-justonecup-fairtrade

Kaffe med stickning, mitt bästa! Det är ingen nyhet att jag gillar och dricker mycket kaffe så internationella kaffedagen till ära lägger jag upp några favoriter. Fairtrade hade en challenge om att välja fairtrade-kaffe (#justonecup) i lördags (national coffee day) men det tycker jag är en självklarhet varje dag. Nuförtiden finns det flera ekologiska och …

Continue Reading
I mitt skafferi Självhushåll

Kryddbuketter

kryddor-torka-farming-grow-your-own

Häromdagen fick jag ett stort fång med färska kryddor från en vän, sån lyx! Jag bestämde mig för att torka dem i buketter istället för att knöla in dem i min överfulla frys.  Jag bara delade upp dem i mindre buketter, knöt med hampasnöre runt och hängde upp. Superlätt! Som en grön gardin! Har du …

Continue Reading
Hållbarhet I mitt skafferi

What’s for lunch?

food-matlada-healthy-living

På söndagarna lagar jag matlådor inför veckan. Jag har sen i vintras nångång försökt att få till en bra rutin för att kunna käka bra lunch varje dag. Jag brukar ha ungefär samma upplägg; rotsaker, röra, quinoa  och sallad. Idag tänkte jag ni skulle få hänga på! Rotsaker: Här brukar jag ta vad som finns …

Continue Reading
I mitt skafferi Självhushåll

Fläderblomssaft

Äntligen flädersäsong! Det finns nog inget som luktar så mycket sommar och mina barndomssommrar som fläderblomssaft. Här kommer ett lätt recept på fläderblomssaft. Håll koll på blommorna för de blommar över snabbt! Du behöver: Ekologisk citron, jag använde 1.5 Skiva citronen tunt och lägg de rensade blommorna och citronerna i en stor skål. Häll 1L …

Continue Reading
I mitt skafferi

I mitt skafferi – Veckoluncher

Nånting som jag har gjort nästan varje vecka det här året är att på söndagarna laga olika saker för att kunna plocka ihop goda och näringsrika luncher varje dag. Jag äter allra oftast på jobbet och då vill jag ha nåt enkelt men gott. Plus, finns det färdig lunch så behöver middagen inte vara så …

Continue Reading