DIY Ett hållbart liv Slow living

Påsken 2020

pask-easter-slow-living

Vet ni, fram tills för ungefär en vecka sen var jag helt övertygad om att påsken var nästa vecka. Jag trodde det så pass till den milda grad att när jag fyllde i påsklovslappen valde jag ledigt på fredagen eftersom det ju var långfredag. Eller, nej så var det ju visst inte. I alla fall, …

Continue Reading
I mitt skafferi

Inlagd aubergine/vegansk sill

pickled-aubergine-slow-food-vegan

Inlagd/picklad aubergine tycker jag är ett gott tillbehör till påskbordet och är toppen för dig som gillar klassiska smaker men vill äta veganskt. Du behöver:1-2 aubergine1 morot1 rödlökGärna allt ekologiskt. 1 glasburk ca 1L.Lag:1 dl ättika2 dl socker3 dl vattenhel kryddpepparev lagerblad Börja med att koka lagen så att den hinner svalna. Det gör du …

Continue Reading
5 snabba!

Aprils fem bästa

ocean-travel-vacation

Det var ju knappast så att april inte innehöll något av intresse, utan kanske snarare tvärtom. Lite för mycket för ofta. De bästa sakerna med april i min värld var i alla fall.. 1 Våren kom! (och försvann) 2 Den fina duon bakom Hållbar mat kom hit och vi spenderade en eftermiddag med paj, kaffe …

Continue Reading