home

5 snabba!

Novembers fem bästa

November gick så jäkla snabbt och det hände en hel del kul och bra, vi kollar närmre på det… 1 Måste väl ändå vara att vi (USA..) fick en ny president? Tror aldrig jag uppdaterat någon sida lika frekvent som CNN den veckan.. 2 Den väldigt fina vanan jag och min kompis Rebecca fått in …

Continue Reading
Ett hållbart liv

#jagstannarhemma-listan

Igår skärptes restriktionerna ytterligare och i samma veva ringde jag mina föräldrar och sa att vi inte kommer hem till jul. Aj mitt hjärta men på samma gång ett enkelt val. Jag listade några kul grejer att göra istället för att gå ut/träffa folk/äta på restaurang etc och Teknifik-Elin drog i samma veva igång #jagstannarhemma …

Continue Reading
5 snabba!

Oktobers fem bästa

Ja vi är i mitten av november och på den här halvdystra dagen gräver jag lite i de extra fina stunderna oktober bjöd på. 1 Vi var i Stockholm en helg. Jag tvivlade rätt mycket på ifall vi skulle åka eller inte men eftersom jag hade på känn att det snart skulle bli hårdare restriktioner …

Continue Reading
Ett hållbart liv

Veckan som gick

Den här veckan har varit så knäpp. Jag vill inte veta hur många timmar screen time jag har eller hur ofta jag uppdaterat CNN. Samtidigt var det något annat som hängde över mig som ett mörkt moln och så var det visst tentavecka på det. Det har också varit en vecka med sol, morgonkaffe nästan …

Continue Reading
5 snabba!

Septembers fem bästa

Hade du en härlig september? Det hade jag. Det här är nog första året någonsin som jag välkomnat hösten med öppna armar, annars har jag alltid vägrat strumpor in i det längsta och gått och hoppats på att värmen ska återvända. Men inte i år. Jag grävde ivrigt fram mina stickade tröjor, planerade roliga jobbsaker, …

Continue Reading
I mitt skafferi Zero waste

minska matsvinnet

Visste du att i Sverige slängs var femte matkasse som vi handlar, det är helt sjukt ju! Idag är det den internationella matsvinnsdagen och det ska naturligtvis uppmärksammas! Här kommer därför mina bästa tips för att minska ditt matsvinn. 1 Planera maten utifrån det du har hemma! Börja i kylskåpet och utgå från det som …

Continue Reading
5 snabba! Hemma hos oss

fem saker som underlättar din vecka

Nu är hösten här med allt det innebär och det är lätt att det känns stressigt under veckorna. Jag strävar efter en jämnare balans och att vardagen ska vara lika härlig som helgen. Att bara gå och vänta på att det ska bli helg, sommar, semester, jullov etc blir ett väldigt tråkigt sätt att leva …

Continue Reading
I mitt skafferi

Brunchens dag – chilaquiles

Idag är det brunchens dag och eftersom jag älskar allt som har med brunch att göra tänkte jag att det var ett perfekt tillfälle att introducera en av mina favoritbrunchrätter för min avkomma, nämligen chilaquiles! Varje gång jag är i USA vilket blivit en hel del eftersom vi har familj där, är det enda som …

Continue Reading
5 snabba! Ett hållbart liv

Sommarens fem bästa

Nej jag behöver väl inte ens skriva att sommaren inte blev som vi hade tänkt oss? 6-åringen såg fram emot en massa pappahäng och jag hade lite olika planer och drömmar men hepp så blev det ju inte. Men, känn ingen sorg för oss Gävle för vi har haft en finfin sommar! Av det vi …

Continue Reading
I mitt skafferi Odla

picklade rädisor

Rädisor är både gott och tacksamt att odla eftersom de växer i en rasande fart och en hinner få flera skördar per säsong. Jag har sått i omgångar och när jag drog upp den första för en månad sedan ville jag testa att göra något nytt med dem. Eftersom jag älskar picklad rödlök kändes det …

Continue Reading